রবিবার ০৪ মে ২০২৫

সম্পূর্ণ খবর

দেশ | আপনার খাবার কতটা পুষ্টিকর, সমীক্ষা দিল অশনি সঙ্কেত

Sumit | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ১৫ : ৪৪Sumit Chakraborty


আজকাল ওয়েবডেস্ক : বিশ্বের সবচেয়ে বড় খাদ্য ও পানীয় প্রস্তুতকারী কোম্পানিগুলি , যেমন নেসলে, পেপসিকো এবং ইউনিলিভার, উন্নত দেশের তুলনায় নিম্ন আয়ের দেশগুলোতে তুলনামূলকভাবে কম স্বাস্থ্যকর পণ্য বিক্রি করছে। সম্প্রতি প্রকাশিত একটি প্রতিবেদন এই তথ্য তুলে ধরেছে।

 

প্রতিবেদনটি তৈরি করেছে নেদারল্যান্ডস-ভিত্তিক সংস্থা অ্যাকসেস টু নিউট্রিশন ইনিশিয়েটিভ। ২০২১ সালের পর এটিই তাদের প্রথম গ্লোবাল ইনডেক্স, যেখানে ৩০টি কোম্পানির পণ্য বিশ্লেষণ করা হয়েছে।

 

গবেষণায় দেখা গেছে, নিম্ন আয়ের দেশগুলোতে বিক্রিত পণ্যের গড় স্কোর উন্নত দেশগুলোর তুলনায় কম। স্বাস্থ্য মান পরিমাপের জন্য ব্যবহার করা হয়েছে অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডের হেলথ স্টার রেটিং সিস্টেম। এই রেটিং অনুযায়ী পণ্যগুলোকে ৫-এর মধ্যে রেট করা হয়। যেখানে ৫ সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর এবং ৩.৫-এর উপরে রেটযুক্ত পণ্যকে স্বাস্থ্যসম্মত হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

 

নিম্ন আয়ের দেশে বিক্রিত পণ্যের গড় স্কোর ছিল মাত্র ১.৮, যেখানে উচ্চ আয়ের দেশগুলোতে বিক্রিত পণ্যগুলোর গড় স্কোর ২.৩। এই ফারাক বোঝায় যে নিম্ন আয়ের দেশগুলোতে সাধারণত কম পুষ্টিকর ও কম স্বাস্থ্যকর পণ্য বিক্রি করা হয়।

 

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, নিম্ন আয়ের দেশগুলোর গ্রাহকদের জন্য কম খরচে পণ্য সরবরাহ করতে গিয়ে পণ্যের গুণগত মানের সঙ্গে আপোষ করা হচ্ছে। অথচ এইসব দেশে সংক্রামক রোগ যেমন ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, এবং হৃদরোগের ঝুঁকি দিন দিন বাড়ছে। কম স্বাস্থ্যকর খাবার এই ঝুঁকিকে আরও বাড়িয়ে তুলছে।

 

এই বৈষম্যের বিষয়টি এখনই গুরুত্বসহকারে বিবেচনা করা প্রয়োজন। আন্তর্জাতিক সংস্থাগুলোকে উদ্যোগ নিতে হবে যাতে সব শ্রেণির মানুষের জন্য সমান স্বাস্থ্যকর পণ্য সহজলভ্য হয়।


Health InequalityNutrition DisparityLow-Income Markets

নানান খবর

নানান খবর

টিকিট বুকিং করলেই আসবে ওটিপি, নতুন নিয়ম করল ভারতীয় রেল

উপোস করলেই রোগমুক্তি! বাবা-মায়ের চাপে না খেয়ে প্রাণ গেল টিউমার আক্রান্ত ৩ বছরের শিশুর

শত শত ভুয়ো তথ্য, জাল খবরের জট ছাড়াতে বাধা পাচ্ছে পহেলগাঁও তদন্ত?

মহাকুম্ভে লক্ষ লক্ষ টাকা আয়! মেলা শেষ হতেই নতুন গাড়ি কিনলেন সাধু, বিতর্ক তুঙ্গে

রেস্তোরাঁয় বসে চাউমিন খাচ্ছিল যুগল, হঠাৎ ধেয়ে এল জুতো, কিল, চড়, ঘুষি! হতবাক পথচলতি মানুষ

গঙ্গা-যমুনা-সিন্ধু নয়, জানেন ভারতের প্রাচীনতম নদী কোনটি? এখনও বয়ে চলেছে

রাজস্থানে আটক পাক সেনা, সীমান্ত পেরিয়ে ঢুকে পড়েছিলেন ভারত-সীমান্তে

নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে বাস ও গাড়ির সংঘর্ষ, সজোরে ধাক্কা বাইকেরও, ভয়াবহ দুর্ঘটনা প্রাণ কাড়ল ৬ জনের

'জেনেশুনে আশ্রয় দান...', পাকিস্তানি মহিলাকে গোপনে বিয়ে করায় বরখাস্ত সিআরপিএফ কনস্টেবল মুনির আহমেদ

পাকিস্তানের বিরুদ্ধে আরও এক কড়া পদক্ষেপ ভারতের, বন্ধ হল স্থল-আকাশপথে সব ডাক ও পার্সেল আদানপ্রদান

দিল্লি হাই কোর্টে রামদেবের বিরুদ্ধে নির্দেশ, ‘শরবত জিহাদ’ মন্তব্যে আদালতের ক্ষোভ

প্রথমে বিরোধীতা,সম্মানহানি, পরে জনগণের চাপে মান্যতা!‌ বার বার অবস্থান বদলই বিজেপির প্যাটার্ন, বলছে কংগ্রেস

ভারতে প্রতি বছর ১ লক্ষেরও বেশি লোক আক্রান্ত হচ্ছেন কোলন ক্যান্সারে, এই রোগের প্রাথমিক লক্ষণ কী? 

ভারতের একমাত্র এই ট্রেনেই মেলে তিন-বেলা বিনামূল্যে পেটভরা খাবার! জানেন কোন ট্রেন?

লাভ-জিহাদে অভিযুক্তদের নির্বীজকরণ করা হোক, বিতর্ক উস্কে দাবি মধ্যপ্রদেশের বিজেপি সাংসদের

সোশ্যাল মিডিয়া